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Körper, Geist und Seele im Einklang: Das verspricht eine Ernährung, die den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) folgt.
Mit welchen Lebensmitteln die Verdauung beruhigt wird und die Lebensenergie Qi in Fluss kommt, zeigt Ernährungsberaterin Anna Reschreiter in ihrem Ratgeber „Das einfachste TCM-Kochbuch aller Zeiten. 5-Elemente Ernährung für jeden Tag“. Die mehr als 110 Rezepte sind einfach und kommen mit maximal 6 Zutaten aus.
Die Ernährung nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin nutzt heimische Kräuter, Gewürze und frische Zutaten. Dabei ist es keineswegs nötig, stundenlang in der Küche zu stehen: Mit zeitsparendem Vorkochen und einer nachhaltigen Resteverwertung klappt das Kochen nach der TCM selbst im stressigen Alltag. Der Rezeptteil enthält Ideen für eine Vielzahl an Frühstücksvarianten, Kleinigkeiten für zwischendurch, Kraftsuppen, Hauptspeisen für die ganze Familie sowie süße Gerichte.
Weitere Informationen wie das Vorwort, Inhalts- und Sachverzeichnis sowie Musterseiten finden Interessierte unter dem Reiter „Mehr zum Produkt“ hier.
Über die Autorin:
Alles Wissenswerte zu Anna Reschreiter und ihrer Arbeit finden Interessierte auf der Webstite.
Anna Reschreiter
Das einfachste TCM-Kochbuch aller Zeiten
5-Elemente Ernährung für jeden Tag
TRIAS Verlag, Stuttgart. 2023
Buch EUR [D] 19,99 EUR [A] 20,60
EPUB EUR [D] 15,99 EUR [A] 15,99
ISBN Buch: 9783432116556
ISBN EPUB: 9783432116563
ET 8. Februar 2023
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